Le velouté de Laurence

Le Velouté au coco de Laurence aurait sa place dans tous les Bars à soupes ! Simple et efficace. Préparé avec quelques légumes simples, et les conseils hérités de ses grands-mères, ce Velouté a son petit succès. Servi en bol sur la table familiale ou en verrine pour vos diners entre amis, il a un goût d’encore qui vous fera plaisir. Avec ce Velouté, c’est vraiment facile de bien manger : poireau, carotte, oignon, pomme de terre, tomate, persil ou coriandre selon, ces légumes font honneur au terroir. Son originalité : une touche de lait de coco qui apporte une note douce et chaleureuse à ce « concentré de vitamines » !