Velouté de panais et topinambours

Savoureux et excellent pour la santé

Aiguisez votre curiosité et goutez aux légumes anciens. Le topinambour et le panais font partie de ces trésors à re-découvrir ! Revisité avec simplicité et talent par le chef Marianne Debaudringhien, voici une recette traditionnelle qui a tout pour vous plaire. Alors, lancez-vous avec gourmandise dans la préparation de cette recette authentique. Le velouté de topinambour et panais est un vrai délice qu’on aime à partager : la tradition, ça a du bon !