Mijoté de porc à la bière 3 MONTS

Le patrimoine culinaire des estaminets flamands

100 ans, ça se fête ! Pierre Marchica marque le centenaire de la brasserie familiale 3 Monts et son attachement aux Flandres en nous offrant avec bonheur un petit « secret de famille » : son fameux mijoté de porc à la 3 Monts. C’est un plat traditionnel et authentique, relevé avec caractère par la bière 3 Monts et cuisiné avec des bons légumes locaux sélectionnés par Comme des Chefs. Une recette digne de figurer dans tous les estaminets des Monts de Flandres !

20 min
45 min
4 couverts
Mijoté de porc à la bière 3 MONTS
Commander
Porc à la bière Comme des chefs

Le mot du chef

Simplicité, caractère et ingrédients authentiques : le» mijoté de porc cuisiné à la bière 3 MONTS TRIPLE raconte toute la tradition des bons plats typiques de nos estaminets flamands !

Pierre Marchica

Les ingrédients

dans la box

  • La bière 3 MONTS TRIPLE
  • La carotte
  • La pomme de terre
  • La tomate
  • Le blanc de poireau
  • L’oignon
  • L’échalote
  • L’ail
  • Nos savoureuses épices
  • Le thym
  • Le laurier

au rayon frais

  • 1 kg d’échine de porc

à la maison

  • Du sel
  • Du poivre
  • Du sucre
  • Du beurre
Origine des ingrédients
Top-view-ingrédients-porc-à-la-bière-3-monts-box-recette-commedeschefs

Les variantes

Pour un peu de fraicheur, parsemez de persil haché frais chacune des assiettes servies

La recette en vidéo

Variez les recettes

Découvrez notre assortiment de box

Inscription à la newsletter Comme des Chefs

* champs requis

Quel style d'informations souhaitez-vous recevoir de Comme des chefs ?

Vous avez la possibilité de vous désinscrire quand vous le souhaitez de notre lettre d'informations en cliquant sur le lien fourni en bas de nos e-mails. Pour plus d'infos sur notre politique de confidentialité, veuillez consulter l'onglet Mentions légales.

Nous utilisons MailChimp comme plateforme marketing. En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous autorisez le transfert de vos informations sur MailChimp pour traiter l'envoi de nos e-mails. En savoir plus sur la politique de confidentialité de MailChimp.