Laurence

Si Laurence n’a pas la toque officielle de chef, son Velouté au coco mérite une étoile ! Une fois encore, comme souvent dans les histoires de chefs, c’est à « l’école de...

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Corentin C.

J’aime cette ambiance stricte et concentrée qui règne en cuisine. Très tôt, j’ai été attiré par ce métier, peut-être parce que j’ai grandi à côté d’une maman qui avait aussi...

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Marianne D.

Elle a fait ses classes dans les brigades de chefs renommés. Régis Marcon, Jean Coussau, Bernard  Loiseau, Marc Meurin, Christophe Scherpereel sont autant de grands noms de la gastronomie française...

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