La chaire du cabillaud est très fragile... Il est donc important de connaître certaines astuces pour une cuisson parfaite !
En savoir plus sur "Cuire du cabillaud : trois cuissons pour ne pas le brusquer !"Notre blog
Couper ses légumes selon 3 façons
"Je coupe en gros ou en petits morceaux ?" Nous nous sommes tous posés cette question ! Il existe trois types de découpes de base en cuisine !
En savoir plus sur "Couper ses légumes selon 3 façons"